Pastel de Milho Cremoso com Frango

Modo de Preparo

1. 1

   Rale as espigas de milho verde.

2. 2

   Em uma panela, misture o milho ralado com o leite e sal a gosto. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sem parar, por 10 minutos, até formar um creme.

3. 3

   Enquanto isso, pique a cebola finamente.

4. 4

   Em uma panela, aqueça o óleo de soja e refogue a cebola picada até ficar translúcida.

5. 5

   Adicione o coxão duro cortado em cubos, o cominho, a páprica picante e a pimenta-do-reino branca. Tempere com sal a gosto.

6. 6

   Cozinhe por 20 minutos, ou até a carne ficar macia.

7. 7

   Adicione o peito de frango cozido e desfiado, as azeitonas picadas e as uvas passas ao refogado de carne.

8. 8

   Misture o creme de milho ao refogado de carne e frango, adicione os ovos cozidos picados e o açúcar de confeiteiro.

9. 9

   Mexa bem até incorporar todos os ingredientes.

10. 10

    Sirva em seguida.