Pastel de massa cozida

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, leve a água para ferver com o sal e o óleo.

2. 2

   Adicione a farinha de trigo de uma só vez, mexendo até formar uma massa homogênea.

3. 3

   Retire do fogo e deixe esfriar um pouco antes de sovar a massa.

4. 4

   Enquanto isso, prepare o recheio: em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.

5. 5

   Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada. Tempere com sal, pimenta e as azeitonas.

6. 6

   Abra pequenas porções da massa, coloque o recheio no centro e feche como um pastel.

7. 7

   Cozinhe os pastéis em água fervente por cerca de 5 minutos ou até subirem à superfície.

8. 8

   Retire, escorra e sirva com molho de sua preferência.