Pastel de Carne Suína

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 200°C.

2. 2

   Em um processador, triture a carne suína até obter uma textura homogênea.

3. 3

   Adicione as gemas, o sal e a pimenta-do-reino à carne moída. Misture bem.

4. 4

   Abra a massa folhada conforme as instruções da embalagem e corte-a em quadrados médios.

5. 5

   Coloque uma porção do recheio em cada quadrado de massa.

6. 6

   Pincele as bordas dos quadrados com uma gema de ovo e dobre a massa ao meio, formando um pastel.

7. 7

   Pressione as bordas com um garfo para selar.

8. 8

   Pincele os pastéis com as gemas restantes.

9. 9

   Disponha os pastéis em uma assadeira forrada com papel manteiga.

10. 10

    Asse por 20 minutos, ou até que estejam dourados e crocantes.