Pastel de Carne-Seca com Abóbora: Receita Caseira

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola até que fique translúcida.

2. 2

   Adicione a carne-seca desfiada, a cebolinha verde e tempere com sal a gosto. Refogue por mais 2 minutos.

3. 3

   Em uma tigela, misture a abóbora cozida e amassada com a noz-moscada e um pouco de sal.

4. 4

   Coloque uma porção do recheio de carne-seca e outra de abóbora em um dos lados de cada disco de massa para pastel.

5. 5

   Pincele as bordas dos discos com a clara de ovo e dobre-os ao meio, pressionando as bordas para selar.

6. 6

   Asse os pastéis em forno preaquecido a 200°C (temperatura média-alta) por aproximadamente 15 minutos, ou até que estejam dourados e crocantes.