Pão de Queijo Frito Recheado

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma vasilha, misture os ovos, o polvilho doce, o fermento em pó e o queijo meia-cura ralado até obter uma massa homogênea.

2. 2

   Prepare os recheios: misture a mussarela com ervas e sal; o cream cheese com orégano e sal; e o cheddar com tomilho, sálvia, manjericão e sal.

3. 3

   Faça bolinhas pequenas (aproximadamente 1 colher de sobremesa rasa de massa).

4. 4

   Abra cada bolinha na palma da mão, recheie com 1 colher de café de um dos recheios, feche e modele novamente em formato de bolinha.

5. 5

   Aqueça o óleo em uma panela. Frite as bolinhas em porções, até que estejam douradas e crocantes.

6. 6

   Retire do óleo com uma escumadeira e coloque sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.

7. 7

   Sirva imediatamente.