Pão de Queijo com Presunto e Mussarela

Modo de Preparo

1. 1

   Em um liquidificador, bata o óleo, o fermento, os ovos, o leite, os tabletes de caldo de galinha, a cebola picada, o sal e o açúcar até obter uma mistura homogênea.

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   Em uma tigela grande, adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando com a massa do liquidificador até formar uma massa macia e que não grude nas mãos. Amasse bem.

3. 3

   Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar em local morno por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de volume.

4. 4

   Pré-aqueça o forno a 200°C.

5. 5

   Corte o presunto e a mussarela em fatias pequenas.

6. 6

   Divida a massa em porções iguais e abra cada porção, formando discos.

7. 7

   Coloque uma pequena porção de presunto e mussarela sobre cada disco de massa.

8. 8

   Feche os discos, formando bolinhas.

9. 9

   Disponha os pãezinhos em uma forma untada.

10. 10

    Pincele gema de ovo sobre os pãezinhos para dar brilho.

11. 11

    Asse no forno pré-aquecido por aproximadamente 25 minutos, ou até dourar.