Pão de Queijo Caseiro

Modo de Preparo

1. 1

   Em um recipiente, reserve a farinha de trigo, o fermento biológico seco e o queijo ralado.

2. 2

   No liquidificador, bata os ovos, o leite morno, o açúcar, o óleo, a margarina e o sal até obter um creme homogêneo e espumoso.

3. 3

   Adicione o fermento biológico seco à mistura do liquidificador e bata rapidamente por alguns segundos.

4. 4

   Em uma vasilha grande, despeje a mistura do liquidificador. Adicione aos poucos a farinha de trigo, misturando com uma colher ou espátula até que a massa comece a desgrudar das paredes da vasilha.

5. 5

   Incorpore o queijo ralado reservado à massa, misturando delicadamente.

6. 6

   Cubra a vasilha com um pano limpo e deixe a massa descansar em local morno por 30 minutos.

7. 7

   Após o descanso, pré-aqueça o forno a 200°C.

8. 8

   Unte e enfarinhe uma assadeira. Faça bolinhas com a massa e disponha-as na assadeira com espaço entre elas.

9. 9

   Cubra a assadeira com um pano limpo e deixe descansar por mais 30 minutos.

10. 10

    Asse em forno preaquecido a 200°C por 10 a 12 minutos, ou até que os pães estejam dourados.

11. 11

    Retire do forno, pincele com manteiga derretida e polvilhe com queijo ralado a gosto.