Pão de Mel Caseiro no Liquidificador

Modo de Preparo

1. 1

   No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, o mel, o açúcar mascavo, a canela, a noz-moscada e o cravo-da-índia até obter uma mistura homogênea.

2. 2

   Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento e o bicarbonato de sódio.

3. 3

   Adicione aos poucos a mistura líquida do liquidificador à mistura seca, mexendo delicadamente com uma espátula até incorporar todos os ingredientes.

4. 4

   Unte forminhas de pão de mel ou uma forma grande com manteiga e farinha de trigo.

5. 5

   Preencha as forminhas até a metade da capacidade, pois a massa cresce durante o cozimento.

6. 6

   Asse em forno preaquecido a 180°C por 30 a 35 minutos, ou até que, ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.

7. 7

   Desenforme os pães de mel após esfriarem completamente.

8. 8

   Corte os pães de mel ao meio e recheie com o chocolate meio amargo derretido.

9. 9

   Derreta o chocolate hidrogenado em banho-maria ou no microondas.

10. 10

    Banhe os pães de mel no chocolate derretido e deixe escorrer o excesso.

11. 11

    Coloque os pães de mel em papel vegetal para secar o chocolate.

12. 12

    Após o chocolate secar, embale os pães de mel em celofane ou papel manteiga e guarde em local fresco e seco.