Pão Caseiro Nutritivo com Aveia e Linhaça

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, bata o ovo com o azeite de oliva até obter uma mistura homogênea.

2. 2

   Em uma vasilha grande, misture a farinha de trigo, a aveia, as sementes de linhaça, o açúcar mascavo, o sal e o fermento biológico.

3. 3

   Adicione o leite à mistura de ingredientes secos e misture bem até formar uma massa.

4. 4

   Incorpore a mistura de ovo e azeite à massa, misturando até obter uma massa homogênea. Se necessário, adicione um pouco de farinha de trigo para dar o ponto ideal, mas sem sovar muito.

5. 5

   Cubra a vasilha com um pano limpo e deixe a massa descansar em local morno por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de volume.

6. 6

   Após o descanso, sove levemente a massa e molde o pão no formato desejado. Faça alguns cortes na superfície do pão.

7. 7

   Pré-aqueça o forno a 180°C (temperatura média).

8. 8

   Asse o pão em forno preaquecido por aproximadamente 60 minutos, ou até que esteja dourado e ao espetar um palito, este saia limpo.

9. 9

   Retire do forno, deixe esfriar em uma grade e sirva.