Pão Caseiro de Coalhada

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, reserve a farinha de trigo.

2. 2

   No liquidificador, bata os ovos, a margarina, o leite, a coalhada, o azeite, o açúcar e o sal até obter uma mistura homogênea.

3. 3

   Despeje a mistura líquida em uma tigela grande e adicione aos poucos a farinha de trigo, misturando com uma colher ou com as mãos até formar uma massa que solte das mãos.

4. 4

   Adicione o fermento e misture delicadamente.

5. 5

   Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar em local morno por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de volume.

6. 6

   Após o crescimento, sove a massa levemente sobre uma superfície enfarinhada.

7. 7

   Modele a massa em bolinhas do tamanho desejado.

8. 8

   Disponha as bolinhas em uma assadeira untada e enfarinhada.

9. 9

   Pincele as bolinhas com um ovo batido.

10. 10

    Asse em forno preaquecido a 180°C por 40 minutos, ou até que estejam douradas.