Panqueca Assada
Deliciosas panquecas assadas, recheadas com uma mistura saborosa, perfeitas para um almoço em família ou um lanche especial. Simples de preparar, essa receita vai conquistar o paladar de todos.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 200°C.
- 2
No liquidificador, bata os ovos até que estejam bem misturados.
- 3
Adicione o óleo aos poucos, como se estivesse preparando uma maionese.
- 4
Incorpore o leite, a manteiga, o creme de leite, a farinha de trigo, o fermento, a cebola picada e o alho picado. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- 5
Prove a massa e ajuste o sal conforme necessário.
- 6
Unte e enfarinhe uma forma adequada para assar.
- 7
Despeje metade da massa na forma preparada.
- 8
Misture o molho de tomate, a ervilha, o milho, o atum ou sardinha, e o tempero verde em uma tigela. Prove o sal e ajuste se necessário.
- 9
Espalhe a mistura de recheio sobre a massa na forma.
- 10
Cubra com o restante da massa.
- 11
Leve ao forno preaquecido por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e firme ao toque.
