Paçoca Caseira de Amendoim
Uma receita tradicional de paçoca, fácil e deliciosa! Perfeita para um lanche da tarde ou para acompanhar um cafezinho. O sabor inconfundível do amendoim e a textura crocante vão te conquistar.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em um liquidificador ou processador, triture o amendoim até obter uma textura granulada, mas ainda com alguns pedaços inteiros.
- 2
Transfira o amendoim triturado para uma tigela grande.
- 3
Adicione o açúcar e o sal. Misture bem.
- 4
Incorpore a farinha de mandioca torrada, misturando delicadamente com as mãos até obter uma massa homogênea e úmida. Amasse bem para liberar o óleo do amendoim.
- 5
Com as mãos, modele a paçoca em formato de pequenas barras, bolinhas ou use forminhas de sua preferência. Você também pode enrolar a massa em papel manteiga ou canudinhos de papel.
- 6
Deixe a paçoca descansar por alguns minutos para firmar e sirva em seguida.
