Ovos Mexidos com Pimenta Cambuci

Modo de Preparo

1. 1

   Lave bem as pimentas cambuci e corte-as em quatro partes.

2. 2

   Em uma frigideira, aqueça o óleo e adicione as pimentas cambuci. Tempere com um pouco de sal e pimenta-do-reino.

3. 3

   Frite as pimentas em fogo médio até que fiquem macias, cerca de 5 minutos.

4. 4

   Em uma tigela, bata levemente os ovos com um garfo e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

5. 5

   Adicione os ovos batidos à frigideira com as pimentas cambuci.

6. 6

   Mexa delicadamente até que os ovos estejam cozidos, mas ainda úmidos, cerca de 5 minutos.

7. 7

   Sirva imediatamente.