Omelete Temperada com Legumes

Modo de Preparo

1. 1

   Em um prato, bata os ovos até que estejam bem misturados.

2. 2

   Adicione o tomate e a cebola (se estiver utilizando) e misture novamente.

3. 3

   Tempere a mistura com sal, pimenta-do-reino e cominho a gosto.

4. 4

   Aqueça uma frigideira pequena antiaderente em fogo médio.

5. 5

   Despeje a mistura de ovos na frigideira aquecida.

6. 6

   Enquanto a omelete cozinha, com uma espátula, afaste as bordas para permitir que o líquido escorra para o fundo da frigideira.

7. 7

   Repita esse processo até que o líquido da omelete tenha quase evaporado e apenas os legumes fiquem visíveis na parte superior.

8. 8

   Com cuidado, vire a omelete para que o outro lado também cozinhe e fique dourado.

9. 9

   Após alguns minutos, retire a omelete da frigideira e sirva imediatamente.