Omelete Recheada com Arroz e Calabresa

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, bata os ovos e tempere com orégano, cheiro verde e sal a gosto.

2. 2

   Em uma frigideira grande, adicione o molho de tomate e prepare quatro omeletes, reservando-as em um prato.

3. 3

   Em outra panela, cozinhe a calabresa picada com a cebola e o alho até dourar. Em seguida, misture com o arroz cozido e adicione o milho verde. Reserve.

4. 4

   Prepare o molho de tomate e reserve uma parte para a finalização do prato.

5. 5

   Misture o molho de tomate quente com o arroz e a calabresa, garantindo que tudo esteja bem incorporado.

6. 6

   Unte a frigideira com margarina, coloque uma omelete, cubra com fatias de mussarela, 4 rodelas de tomate e uma porção do arroz preparado. Repita o processo com as demais omeletes.

7. 7

   Na última camada, finalize com mais mussarela e o molho de tomate reservado.

8. 8

   Tampe a frigideira e cozinhe em fogo baixo por 10 a 15 minutos, até que o queijo esteja derretido.

9. 9

   Sirva quente acompanhado de uma salada de alface.