Omelete de Forno com Recheio Variado

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma tigela, bata os ovos até ficarem com uma consistência espumosa. Se preferir, utilize uma batedeira.

3. 3

   Adicione o sal, a pitada de louro e a pimenta-do-reino aos ovos batidos. Misture bem e reserve.

4. 4

   Unte um refratário de 23x15 cm com azeite.

5. 5

   Despeje a mistura de ovos no fundo do refratário.

6. 6

   Distribua uniformemente o recheio escolhido (linguiça calabresa, carne moída ou frango desfiado) sobre os ovos.

7. 7

   Coloque as rodelas de tomate e cebola por cima do recheio.

8. 8

   Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 25 minutos, ou até que a omelete esteja firme e levemente dourada.

9. 9

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva em seguida.