Omelete de Batata Cremoso

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma frigideira antiaderente, derreta a margarina em fogo médio.

2. 2

   Adicione a cebola picada e refogue até ficar translúcida.

3. 3

   Acrescente a batata picada e cozinhe até ficar macia, mexendo ocasionalmente (cerca de 5-7 minutos).

4. 4

   Em uma tigela, bata os ovos com o leite, o sal e a pimenta-do-reino branca.

5. 5

   Adicione a mistura de batata e cebola aos ovos batidos e misture bem.

6. 6

   Despeje a mistura na frigideira e cozinhe em fogo baixo, com a frigideira tampada, por aproximadamente 5 minutos, ou até a parte de baixo estar firme.

7. 7

   Com cuidado, utilizando um prato, vire o omelete para cozinhar o outro lado por mais 3-5 minutos, ou até estar completamente cozido e dourado.

8. 8

   Sirva imediatamente.