Omelete de Aveia com Presunto e Queijo

Modo de Preparo

1. 1

   Em um liquidificador, bata as claras dos ovos até obter picos firmes.

2. 2

   Adicione as gemas e bata rapidamente até incorporar.

3. 3

   Em uma tigela, misture as claras e gemas batidas com a aveia, o leite, o presunto picado, a cebola picada, o tomate picado, o pimentão picado, a salsa picada, a cebolinha picada, o cheiro-verde picado e o sal.

4. 4

   Aqueça uma frigideira antiaderente untada com um fio de óleo em fogo médio.

5. 5

   Despeje a mistura na frigideira e cozinhe até que a omelete esteja quase firme.

6. 6

   Polvilhe o queijo ralado e o orégano sobre a omelete.

7. 7

   Dobre a omelete ao meio e cozinhe por mais 1 minuto, ou até o queijo derreter.

8. 8

   Sirva imediatamente.