Nuggets de Frango Caseiros: Receita Fácil e Deliciosa

Modo de Preparo

1. 1

   Corte 200g do filé de frango em cubos bem pequenos e reserve.

2. 2

   No processador, bata o restante do filé de frango (400g) com a cebola, o alho, a salsinha, o requeijão, 4 ovos, o tempero em pó e o sal.

3. 3

   Em uma tigela, misture o frango picado (reservado) com o creme de leite e a mistura processada.

4. 4

   Divida a massa em três partes iguais. Com o auxílio de filme plástico, forme três cilindros de aproximadamente 6 cm de diâmetro.

5. 5

   Enrole bem os cilindros com o filme plástico, garantindo que as pontas estejam bem fechadas para evitar que a massa se abra durante o cozimento.

6. 6

   Em uma panela grande, ferva água suficiente para cobrir os cilindros. Mergulhe os cilindros na água fervente e cozinhe por 15 minutos, virando-os na metade do tempo.

7. 7

   Retire os cilindros da água, deixe esfriar completamente e remova o filme plástico.

8. 8

   Corte os cilindros em fatias de aproximadamente 1,5 cm de espessura.

9. 9

   Passe cada fatia na farinha de trigo, depois nos ovos batidos (2 ovos restantes) e, por último, no fubá, pressionando levemente para que a cobertura adere bem.

10. 10

    Frite os nuggets em óleo quente até que estejam dourados e crocantes. Se necessário, faça em etapas para evitar que a temperatura do óleo baixe muito.

11. 11

    Retire os nuggets do óleo e coloque-os sobre papel toalha para absorver o excesso de gordura.