Nhoque Cremoso de Queijo

Modo de Preparo

1. 1

   Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.

2. 2

   Transfira a massa para uma panela e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até que a massa comece a desprender do fundo da panela.

3. 3

   Despeje a massa em um prato untado com margarina ou óleo para esfriar.

4. 4

   Após esfriar, divida a massa em porções e, com as mãos levemente enfarinhadas, faça rolinhos.

5. 5

   Corte os rolinhos em pedaços de aproximadamente 2 cm, formando os nhoques.

6. 6

   Cozinhe os nhoques em água fervente e salgada até que subam à superfície (cerca de 2 a 3 minutos).

7. 7

   Sirva imediatamente com o molho de sua preferência.