Nachos de Carne Moída

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela média, aqueça o azeite em fogo médio.

2. 2

   Adicione a cebola e o alho picados e refogue até amolecerem (cerca de 3 minutos).

3. 3

   Junte a carne moída, o sal, o orégano e a pimenta dedo-de-moça. Refogue, mexendo de vez em quando, até dourar.

4. 4

   Adicione 1/4 xícara (chá) de água, tampe a panela e cozinhe até a carne estar cozida e o líquido secar (cerca de 10 minutos).

5. 5

   Desligue o fogo e misture o cheiro-verde picado.

6. 6

   Pré-aqueça o forno a 200°C.

7. 7

   Unte um refratário médio com azeite ou manteiga.

8. 8

   Forre o fundo e as laterais do refratário com os nachos.

9. 9

   Espalhe a carne moída sobre os nachos.

10. 10

    Cubra com o requeijão cremoso e, por fim, com a mussarela ralada.

11. 11

    Leve ao forno preaquecido por 10 a 15 minutos, ou até a mussarela derreter e dourar levemente.