Muffin de Abobrinha Proteico Sem Glúten

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 260°C e unte uma forma com azeite.

2. 2

   Em um liquidificador, adicione os ovos, a farinha de arroz, o queijo parmesão, a abobrinha cortada em pedaços, a cebolinha, a cebola picada e os dentes de alho.

3. 3

   Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.

4. 4

   Despeje a massa na forma untada e leve ao forno.

5. 5

   Asse por aproximadamente 30 minutos ou até que a superfície esteja dourada e firme ao toque.