Muesli Crocante com Pistache e Mirtilos

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 160°C.

2. 2

   Em uma panela pequena, derreta a manteiga com o mel em fogo baixo, mexendo até que a manteiga esteja completamente derretida.

3. 3

   Em uma tigela grande, misture a aveia, as amêndoas em lascas e o coco em flocos.

4. 4

   Despeje a mistura de manteiga e mel sobre os ingredientes secos e misture bem com uma colher até que estejam completamente envolvidos.

5. 5

   Espalhe a mistura uniformemente em uma assadeira grande e rasa.

6. 6

   Leve ao forno por 10 minutos.

7. 7

   Retire do forno, misture delicadamente com uma colher e volte ao forno por mais 5 a 10 minutos, ou até que o muesli esteja dourado e crocante.

8. 8

   Retire do forno e deixe esfriar completamente.

9. 9

   Após esfriar, adicione os mirtilos secos, as sementes de abóbora e o pistache picado, misturando suavemente.

10. 10

    Sirva com leite e/ou iogurte natural.