Mousse de uva

Modo de Preparo

1. 1

   Lave bem as uvas, retire as sementes e bata no liquidificador com o açúcar até formar um purê.

2. 2

   Hidrate a gelatina em pó na água e, em seguida, leve ao fogo em banho-maria até dissolver completamente.

3. 3

   Misture a gelatina dissolvida ao purê de uva e adicione o suco de limão, mexendo bem.

4. 4

   Em uma tigela separada, bata o creme de leite e o leite condensado até ficarem bem misturados.

5. 5

   Incorpore delicadamente a mistura de uva ao creme, mexendo com uma espátula para não perder a leveza.

6. 6

   Distribua a mousse em taças ou em um recipiente e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.