Mousse de Morango com Cobertura de Chocolate

Modo de Preparo

1. 1

   No liquidificador, adicione as duas latas de leite condensado, os dois pacotes de suco em pó de morango e três caixas de creme de leite.

2. 2

   Bata os ingredientes por cerca de 3 a 5 minutos, até obter uma consistência firme.

3. 3

   Despeje a mistura em uma travessa de vidro retangular média.

4. 4

   Lave os morangos e retire as folhas e o talo. Corte-os em pé.

5. 5

   Coloque os morangos na mousse, de forma vertical ou misturada, conforme desejar.

6. 6

   Leve a travessa ao congelador para firmar enquanto prepara a cobertura.

7. 7

   Raspe ou quebre os chocolates ao leite e meio amargo e derreta-os no micro-ondas com a manteiga por cerca de 1 minuto, mexendo a cada 30 segundos para evitar que açucare.

8. 8

   Retire do micro-ondas e adicione as duas caixas restantes de creme de leite à mistura de chocolate, garantindo que estejam em temperatura ambiente.

9. 9

   Misture bem e acrescente uma ou duas colheres de whisky.

10. 10

    Sem deixar esfriar, despeje a cobertura sobre a mousse já firmada.

11. 11

    Finalize decorando com os morangos restantes.