Mousse de Morango com Chocolate
Uma mousse cremosa e deliciosa, com o sabor irresistível do morango fresco combinado ao toque suave do chocolate ao leite. Perfeita para um final de tarde especial ou sobremesa sofisticada. Fácil de preparar e de um sucesso garantido!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Hidrate a gelatina na água e reserve conforme instruções da embalagem.
- 2
Divida o leite em duas partes iguais (400ml cada).
- 3
Leve uma parte do leite ao fogo até ferver. Em seguida, adicione a gelatina hidratada, mexendo bem até dissolver completamente.
- 4
No liquidificador, bata a outra parte do leite com o leite condensado até obter um creme homogêneo.
- 5
Misture delicadamente o creme do liquidificador com a mistura de leite e gelatina, mexendo suavemente.
- 6
Deixe a mistura esfriar em temperatura ambiente.
- 7
Enquanto isso, lave, seque e corte os morangos em lâminas finas. Pique o chocolate grosseiramente.
- 8
Incorpore os morangos e o chocolate picado à mousse, misturando com cuidado para não desmanchar.
- 9
Despeje a mousse em uma forma com furo central (ou em taças individuais).
- 10
Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas, ou até firmar completamente.
- 11
Decore com morangos frescos antes de servir, se desejar.
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