Mousse de Manga Cremoso

Modo de Preparo

1. 1

   Hidrate a gelatina incolor em uma tigela com a água. Deixe descansar por 4 minutos.

2. 2

   Leve a mistura ao fogo em banho-maria por 5 minutos, ou até a gelatina dissolver completamente. Mexa delicadamente.

3. 3

   Retire do fogo e deixe esfriar ligeiramente.

4. 4

   Em um liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o suco de manga e a gelatina dissolvida até obter um creme homogêneo.

5. 5

   Despeje o mousse em taças individuais.

6. 6

   Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até firmar completamente.

7. 7

   Antes de servir, decore com as tiras de manga.