Mousse de Limão Siciliano: Delicioso e Refrescante

Modo de Preparo

1. 1

   Em um liquidificador, bata o leite condensado até ficar homogêneo.

2. 2

   Adicione o suco de limão siciliano e bata novamente até obter um creme consistente.

3. 3

   Reserve.

4. 4

   Em uma batedeira, bata as claras em neve até formar picos firmes.

5. 5

   Adicione o açúcar aos poucos, sem parar de bater, até obter um merengue brilhante.

6. 6

   Em um bowl, misture delicadamente o creme de leite ao creme de limão.

7. 7

   Incorpore o merengue ao creme de limão com movimentos suaves e envolventes, para não perder o ar.

8. 8

   Adicione as raspas de limão siciliano a gosto.

9. 9

   Despeje em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.