Mousse de Limão Refrescante

Modo de Preparo

1. 1

   Prepare a gelatina de limão conforme as instruções da embalagem e reserve em temperatura ambiente.

2. 2

   Em um recipiente pequeno, hidrate a gelatina sem sabor com as 3 colheres de sopa de água. Deixe hidratar por 5 minutos.

3. 3

   Dissolva a gelatina incolor em banho-maria ou no microondas (em potência baixa), mexendo até dissolver completamente. Cuidado para não ferver.

4. 4

   Em um liquidificador, adicione as duas gelatinas (limão e incolor), o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão.

5. 5

   Bata em velocidade alta até obter uma mistura homogênea e cremosa.

6. 6

   Despeje o mousse em taças ou em uma travessa e leve à geladeira por pelo menos 3 horas, ou até firmar completamente.

7. 7

   Antes de servir, decore com fatias de limão.