Mousse de Chocolate Cremosa da Elena

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela pequena, misture o leite condensado, a margarina e cinco colheres de sopa de achocolatado.

2. 2

   Leve ao fogo médio, mexendo constantemente, até que a mistura comece a engrossar e fique brilhante, mas não é necessário alcançar o ponto de brigadeiro. Reserve.

3. 3

   Em um recipiente pequeno (preferencialmente de vidro), hidrate a gelatina incolor misturando-a com cinco colheres de sopa de água. Leve ao micro-ondas por 15 segundos para dissolver. Reserve.

4. 4

   No liquidificador, adicione o leite, as três colheres de sopa restantes de achocolatado, a gelatina hidratada, a mistura reservada da panela e o creme de leite sem soro.

5. 5

   Bata todos os ingredientes por aproximadamente 3 minutos até obter uma mistura homogênea.

6. 6

   Transfira a mousse para um recipiente e leve à geladeira por cerca de 2 horas ou até que a mousse adquira consistência.

7. 7

   Sirva gelada e aproveite!