Mousse de Chocolate com Cereja e Bis
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Uma mousse cremosa e irresistível, que combina o sabor intenso do chocolate amargo com o toque ácido das cerejas e a crocância do Bis. Uma sobremesa perfeita para encantar seus convidados!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em um liquidificador, bata o chocolate amargo, a água fervente e as gemas até obter um creme homogêneo.
- 2
Em uma tigela, misture delicadamente o creme de chocolate com as claras em neve, o açúcar e o creme de leite.
- 3
Incorpore as cerejas picadas e a calda de cereja, misturando com uma colher de pau ou espátula, com movimentos suaves, para não desmontar as claras.
- 4
Divida a mousse em taças individuais.
- 5
Cubra com o Bis triturado e decore com um pedaço de Bis, a gosto.
- 6
Leve à geladeira por no mínimo 5 horas antes de servir.
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