Mousse de Ameixa Preta

Modo de Preparo

1. 1

   Dissolva a gelatina em 1/2 xícara de água fria e leve ao banho-maria até que esteja completamente dissolvida.

2. 2

   No liquidificador, adicione a gelatina dissolvida, o leite condensado, as ameixas picadas e o suco de limão.

3. 3

   Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.

4. 4

   Transfira a mistura para uma tigela e incorpore delicadamente as claras em neve.

5. 5

   Distribua a mousse em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.

6. 6

   Sirva bem gelada.