Mousse Cremoso de Manga

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture a gelatina incolor com a água e deixe hidratar por 4 minutos.

2. 2

   Em seguida, leve a mistura ao fogo em banho-maria por 5 minutos, ou até a gelatina dissolver completamente. Mexa delicadamente.

3. 3

   Retire do fogo e transfira a gelatina dissolvida para o liquidificador.

4. 4

   Adicione o leite condensado, o creme de leite e o suco de manga ao liquidificador.

5. 5

   Bata por 2 minutos, ou até obter um creme homogêneo e liso.

6. 6

   Distribua o mousse em taças individuais.

7. 7

   Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas, ou até firmar completamente.

8. 8

   Antes de servir, decore com fatias ou tiras de manga fresca.