Molho Quatro Queijos da Elena
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Uma combinação irresistível de queijos que traz um toque especial a massas e carnes. Este molho cremoso e saboroso é perfeito para quem aprecia uma explosão de sabor.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, aqueça o azeite em fogo baixo.
- 2
Adicione o alho picado e refogue até que fique dourado.
- 3
Acrescente o leite à panela e, antes que comece a ferver, adicione a mussarela, o parmesão, o catupiry e o gorgonzola.
- 4
Misture sem parar em fogo baixo até que os queijos estejam completamente derretidos e formem uma pasta homogênea.
- 5
Em seguida, adicione o creme de leite fresco e mexa até que a mistura fique bem cremosa e uniforme.
- 6
Retire do fogo e sirva imediatamente sobre massas, carnes ou conforme sua preferência.
