Molho Marrom para Carnes
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Um molho marrom intenso e saboroso, perfeito para realçar o sabor de carnes assadas. Fácil e rápido de preparar, ele adiciona um toque de sofisticação ao seu prato. Ideal para um jantar especial ou um almoço em família.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, misture o caldo de carne e o vinho tinto.
- 2
Leve ao fogo médio e deixe ferver.
- 3
Em um copo pequeno, misture o amido de milho com a água fria até dissolver completamente, formando um creme.
- 4
Adicione o creme de amido de milho ao molho fervente, mexendo sem parar para evitar grumos.
- 5
Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até o molho engrossar (cerca de 2 a 3 minutos).
- 6
Retire do fogo e sirva imediatamente sobre a carne assada.
