Molho de Cachorro Quente com Bacon

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio.

2. 2

   Adicione o bacon e refogue até que fique dourado e crocante.

3. 3

   Incorpore a cebola picada e os dentes de alho amassados, refogando até que a cebola fique transparente.

4. 4

   Acrescente o pimentão verde picado e o cheiro-verde, misturando bem.

5. 5

   Adicione o molho de tomate e o milho, e misture até que tudo esteja bem incorporado.

6. 6

   Lave o chucrute em água corrente e adicione à panela.

7. 7

   Dissolva o caldo de galinha em um pouco de água quente e adicione à mistura.

8. 8

   Deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos, mexendo ocasionalmente.

9. 9

   Sirva o molho quente sobre os pães de cachorro quente.