Molho Branco Clássico

Modo de Preparo

1. 1

   Dissolva a farinha de trigo em 1/2 xícara de leite e reserve.

2. 2

   Em uma panela, derreta a manteiga ou margarina em fogo médio e adicione o alho e a cebola picados.

3. 3

   Refogue até que a cebola fique transparente e o alho levemente dourado.

4. 4

   Incorpore o leite com a farinha dissolvida e misture bem.

5. 5

   Adicione o restante do leite e continue mexendo.

6. 6

   Quando a mistura começar a ferver, adicione o tablete de caldo de legumes e mexa até que esteja completamente dissolvido.

7. 7

   Cozinhe, mexendo constantemente, até o molho atingir uma consistência cremosa.