Meu doce de batata doce
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Delicie-se com o sabor irresistível do doce de batata doce, uma iguaria macia e aromática que traz toda a essência da cozinha brasileira. Perfeito para acompanhar o café da tarde ou como sobremesa especial!
Serve 6 pessoas
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Descasque e corte a batata doce em pedaços grandes.
- 2
Em uma panela, coloque a batata doce, a água, os cravos e leve ao fogo até que fique bem macia.
- 3
Escorra e amasse a batata doce até formar um purê.
- 4
Em outra panela, misture o purê de batata doce, o açúcar, o leite de coco, a canela e a manteiga.
- 5
Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura comece a soltar do fundo da panela (cerca de 20 minutos).
- 6
Despeje a mistura em uma forma untada e alise a superfície.
- 7
Deixe esfriar e corte em quadrados para servir.
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