Merluza Grelhada

Modo de Preparo

1. 1

   Tempere os filés de merluza com o suco de limão, o alho, sal e pimenta-do-reino, e deixe marinar por 20 minutos.

2. 2

   Aqueça uma grelha ou frigideira antiaderente em fogo médio e adicione o azeite de oliva.

3. 3

   Grelhe os filés de merluza por cerca de 4 minutos de cada lado, ou até que estejam dourados e cozidos por dentro.

4. 4

   Retire do fogo e salpique salsinha e cebolinha por cima antes de servir.

5. 5

   Sirva imediatamente, acompanhando com arroz branco ou uma salada fresca.