Massa para Pastel Caseiro
Uma massa de pastel caseira, macia e saborosa, perfeita para recheios doces ou salgados. Fácil de fazer e com um resultado incrível! Ideal para um lanche da tarde ou um jantar informal.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal.
- 2
Adicione o óleo de soja e misture bem.
- 3
Incorpore os ovos e a água aos poucos, sovando a massa com as mãos até obter uma consistência homogênea e elástica.
- 4
Se necessário, adicione mais um pouco de água ou farinha até atingir o ponto ideal.
- 5
Faça uma bola com a massa, cubra com um pano limpo e deixe descansar por, aproximadamente, 1 hora.
- 6
Após o descanso, divida a massa em porções menores e abra cada uma com um rolo, até obter a espessura desejada.
- 7
Recheie os discos de massa e frite em óleo quente até dourarem dos dois lados.
- 8
Retire os pastéis do óleo, escorra em papel absorvente e sirva em seguida.
