Massa de quibe
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A massa de quibe é uma delícia que combina sabor e tradição, perfeita para ser assada ou frita. Com uma textura incrível e um tempero marcante, é ideal para qualquer ocasião.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Coloque o trigo para quibe em uma tigela e adicione a água quente. Deixe hidratar por cerca de 30 minutos.
- 2
Após o trigo ter hidratado, escorra o excesso de água e coloque em uma tigela grande.
- 3
Adicione a carne moída, a cebola picada, a hortelã, o sal e a pimenta síria. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- 4
Se desejar, acrescente o azeite e o suco de limão, ajustando o tempero ao seu gosto.
- 5
Modele a massa em forma de quibes ou use em outras preparações, como assar ou fritar.
