Massa de Pizza Caseira

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma vasilha, misture o fermento e o açúcar. Adicione a água morna e misture até o fermento dissolver completamente.

2. 2

   Incorpore o óleo e o sal à mistura de fermento.

3. 3

   Adicione a farinha aos poucos, misturando com uma colher ou espátula até formar uma massa homogênea.

4. 4

   Se desejar uma massa mais macia, adicione o ovo e misture bem.

5. 5

   Adicione o restante da farinha, sovando a massa com as mãos até que ela se solte das mãos e fique lisa.

6. 6

   Sovar a massa por mais alguns minutos para desenvolver o glúten.

7. 7

   Cubra a vasilha com um pano limpo e deixe a massa descansar por 20 minutos em um local morno.

8. 8

   Após o descanso, abra a massa com um rolo em uma forma de pizza untada com óleo ou farinha.

9. 9

   Faça uma borda e adicione os seus recheios favoritos.

10. 10

    Leve ao forno preaquecido a 220°C por 20 a 25 minutos, ou até a massa estar dourada e o recheio cozido.