Massa de Empadão Crocante

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture a manteiga e o creme de leite até obter um creme homogêneo.

2. 2

   Adicione o açúcar, o sal, a cachaça e o orégano. Misture bem.

3. 3

   Incorpore a farinha de trigo aos poucos, sovando a massa até que ela fique lisa, macia e não grude mais nas mãos.

4. 4

   Embrulhe a massa em filme plástico e leve à geladeira para descansar por 20 minutos.

5. 5

   Após o descanso, divida a massa em duas partes iguais.

6. 6

   Abra uma metade da massa e forre o fundo de uma forma para empada, deixando as bordas sobrando.

7. 7

   Recheie a gosto.

8. 8

   Abra a outra metade da massa e cubra o recheio.

9. 9

   Pincele a superfície da massa com gema de ovo batida.

10. 10

    Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que a massa esteja dourada e crocante.