Manjar Cremoso de Coco e Leite Condensado
Um manjar brasileiro leve e cremoso, com o sabor inconfundível do coco e leite condensado. Perfeito para um final de tarde ou sobremesa especial. Fácil de fazer e com um toque de elegância.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Hidrate a gelatina sem sabor em 5 colheres (sopa) de água e reserve por 5 minutos.
- 2
Em seguida, leve a gelatina hidratada ao micro-ondas por 15 segundos, ou até dissolver completamente. Mexa bem para garantir que não reste nenhum grumo.
- 3
No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e a gelatina dissolvida por cerca de 4 minutos, ou até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- 4
Umedeça uma forma de plástico ou vidro com furo central com água fria.
- 5
Despeje a mistura do liquidificador na forma preparada.
- 6
Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas, ou até firmar completamente.
- 7
Desenforme o manjar com cuidado e decore com as ameixas em calda.
