Manjar Cremoso de Coco

Modo de Preparo

1. 1

   Dissolva a gelatina em 5 colheres (sopa) de água fria. Deixe hidratar por 5 minutos.

2. 2

   Adicione 5 colheres (sopa) de água morna à gelatina hidratada e misture até dissolver completamente.

3. 3

   No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco, o leite de vaca e a gelatina dissolvida até obter um creme homogêneo.

4. 4

   Unte uma forma redonda com furo (20cm de diâmetro aproximadamente) com um pouco de óleo e espalhe água gelada nas laterais.

5. 5

   Despeje o creme na forma preparada.

6. 6

   Leve ao congelador por, no mínimo, 4 horas, ou até firmar completamente.

7. 7

   Antes de desenformar, deixe a forma em temperatura ambiente por alguns minutos.

8. 8

   Desenforme o manjar e decore com as ameixas em calda, se desejar.