Maminha na Pressão com Cebolas

Modo de Preparo

1. 1

   Limpe bem a maminha de 1 kg e corte-a em bifes grandes.

2. 2

   Descasque as cebolas e corte-as em pétalas.

3. 3

   Em uma panela de pressão, coloque a maminha e as cebolas.

4. 4

   Adicione os 2 tabletes de caldo de carne.

5. 5

   Tampe a panela de pressão (sem adicionar água).

6. 6

   Leve ao fogo alto até iniciar a fervura. Assim que começar a chiar, reduza o fogo para baixo e cozinhe por 30 a 40 minutos.

7. 7

   Após o tempo de cozimento, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.

8. 8

   Abra a panela com cuidado e sirva a maminha com arroz branco, batata palha, salada verde e tomate.

9. 9

   Decore o prato com um ramo de hortelã.