Maminha com sal grosso

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça a churrasqueira em fogo alto.

2. 2

   Tempere a maminha com sal grosso, alho picado e pimenta-do-reino, massageando bem a carne.

3. 3

   Regue com azeite de oliva para potencializar o sabor.

4. 4

   Coloque a maminha na grelha e deixe assar por cerca de 20 a 30 minutos, virando na metade do tempo para que cozinhe por igual.

5. 5

   Retire da churrasqueira e deixe a carne descansar por 5 minutos antes de fatiar.

6. 6

   Sirva acompanhada de farofa e vinagrete.