Maionese Vegana de Abacate

Modo de Preparo

1. 1

   Descasque o abacate e retire o caroço, colocando a polpa em um recipiente.

2. 2

   Adicione o suco de limão, a mostarda, o alho, o sal e a pimenta do reino.

3. 3

   Com um garfo ou um mixer, amasse tudo até obter uma mistura cremosa e homogênea. Se necessário, adicione água aos poucos para ajustar a consistência.

4. 4

   Prove e ajuste o tempero, se necessário.

5. 5

   Sirva a maionese vegana de abacate em um recipiente e aproveite!