Foto deliciosa de Maionese de Grão-de-Bico pronta para servir - Veganas

Nesta receita:

  • Ingredientes
  • Modo de Preparo
  • Info Nutricional
  • Avaliações

Maionese de Grão-de-Bico

4 de maio de 2025•Atualizada
Dietas Especiais
Veganas

Maionese de grão-de-bico: técnica perfeita para um sabor excepcional. Cremosidade impecável, obtida com ingredientes selecionados, resultando em uma alternativa vegana de qualidade superior.

20 minutos
Serve 6 pessoas
Vegano
Sem glúten
Sem lactose

Ingredientes

6porções
  • sal (a gosto)
  • pimenta-do-reino (a gosto)
  • salsinha (a gosto)
Valores estimados
1424
kcal total
45.6g
proteína
155.8g
carboidrato
73.2g
gordura

Modo de Preparo

  1. 1

    Em um processador, adicione o grão-de-bico cozido, o suco de limão, a mostarda e o alho picado.

  2. 2

    Processe até obter uma mistura homogênea.

  3. 3

    Com o processador ligado, adicione o azeite lentamente até que a mistura fique cremosa.

  4. 4

    Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

  5. 5

    Transfira a maionese para uma tigela e misture a cebola picada e a salsinha.

  6. 6

    Sirva gelada ou em temperatura ambiente, acompanhando saladas ou torradas.

Avaliações

Informações Nutricionais

  1. Home
  2. ›Dietas Especiais
  3. ›Veganas
  4. ›Maionese de Grão-de-Bico

Receitas Relacionadas

  • Leite Condensado de Coco Caseiro

    5 minutosRende aproximadamente 1 xícara

  • Pasta de Grão de Bico para Petiscar

    20 minutosServe 6 pessoas

  • Lasanha Vegana de Berinjela

    1 horaServe 6 pessoas

  • Maionese Vegana de Abacate

    15 minutosServe 4 pessoas

  • Calorias:

    150kcal (628kJ)

    8%

  • Carboidratos:

    18g

    6%

  • Proteínas:

    5g

    10%

  • Gorduras:

    8g

    12%

  • Fibras:

    4g

    16%

  • Sódio:

    200mg

    9%

  • Açúcares:

    1g

    1%