Mahi Mahi Grelhado com Salsa de Manga

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça a grelha em fogo médio-alto.

2. 2

   Pincele ambos os lados dos filés de Mahi Mahi com azeite de oliva e tempere com sal e pimenta-do-reino.

3. 3

   Grelhe os filés por 4-5 minutos de cada lado ou até que o peixe se desfaça facilmente com um garfo.

4. 4

   Em uma tigela, misture a manga picada, o pimentão vermelho, a cebola roxa, o suco de limão, o coentro e o jalapeño.

5. 5

   Misture bem os ingredientes da salsa e deixe descansar por alguns minutos para que os sabores se misturem.

6. 6

   Sirva o Mahi Mahi grelhado com uma generosa cobertura de salsa de manga.